트리플스타는 1991년 2월 21일 서울특별시 서대문구에서 태어난 강승원이다. 현재 33세인 트리플스타는 진주 강씨 집안 출신으로, 뛰어난 요리 실력을 바탕으로 대한민국 미식계에서 두각을 나타내고 있다. 트리플스타는 르 꼬르동 블루에서 요리학을 전공하며 전문적인 기술을 습득했고, 이후 다양한 고급 레스토랑에서 경력을 쌓았다. 트리플스타의 경력은 아틀리에 크렌(Atelier Crenn), 베누(Benu), 그리고 모수(Mosu)에서 수셰프으로 근무하며 이어졌다. 현재 트리플스타는 트리드 캐치테이블의 오너셰프으로서, 창의적인 메뉴와 높은 품질의 요리를 선보이며 많은 미식가들의 사랑을 받고 있다. 트리플스타의 요리는 정교함과 독창성을 겸비해, 고객들에게 특별한 경험을 제공한다. 트리플스타는 대한민국 해군에서 병장으로 만기 전역한 경험을 가지고 있으며, 현재 INFJ 성격 유형을 지닌 트리플스타는 세심하고 깊이 있는 사고로 요리 세계에 임하고 있다. 트리플스타의 가족은 부모님과 누나로 이루어져 있으며, 그들은 트리플스타의 요리 여정에 큰 힘이 되어주고 있다.
트리플스타: 대한민국의 양식 파인 다이닝 요리사
트리플스타는 대한민국의 저명한 양식 파인 다이닝 요리사로, 최근 인기 프로그램인 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 1에 출연하며 더욱 널리 알려졌다. 트리플스타의 별명인 "트리플스타"는 요리계에서의 뛰어난 업적과 미슐랭 가이드에서의 성과를 상징한다. 현재 트리플스타는 서울의 미슐랭 3스타 레스토랑인 모수에서 오너셰프 안성재와 함께한 경력을 가지고 있으며, 이곳에서 3년간 수셰프 역할을 맡아 활동했다.
1991년 2월 21일에 태어난 트리플스타는 1남 1녀 중 막내로 성장하며 어린 시절부터 요리사의 꿈을 꾸어왔다. 초등학생 시절부터 요리 학원을 다니며 요리 기술을 연마한 트리플스타는, 20대에 미국으로 유학을 떠나 샌프란시스코에서 많은 경험을 쌓았다. 이 시기 동안 트리플스타는 미슐랭 3스타 식당인 아틀리에 크렌(Atelier Crenn)과 베누(Benu)에서 스타지(인턴)로 근무하며 파인 다이닝의 세계를 깊이 이해하게 되었다. 트리플스타의 경력은 이러한 경험을 통해 더욱 풍부해졌으며, 모수의 오픈을 준비하던 안성재에게 스카웃 제의를 받고, 그 경험을 바탕으로 한국으로 돌아와 27세에 부주방장으로 일하게 된다.
이후 트리플스타는 청담동에 개인 레스토랑인 ‘트리드’를 오픈하며 오너 셰프로서의 길을 걷기 시작했다. 현재 트리플스타는 요리계에서의 성과를 바탕으로 활발히 활동하고 있으며, 고객들에게 독창적이고 정교한 요리를 선보이고 있다. 또한, 트리플스타의 방송 출연 경험은 요리 분야에서의 영향력을 더욱 확대하는 데 기여하고 있다. 2024년에는 CBS 김현정의 뉴스쇼에 게스트로 출연하기도 했다. 트리플스타는 앞으로도 대한민국의 미식 문화 발전에 기여하며 많은 사람들에게 영감을 줄 것으로 기대된다.
트리플스타: 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 1의 성과
트리플스타는 인기 프로그램 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 1에서 두각을 나타내며 많은 사랑을 받았다. 이 프로그램은 흑수저와 백수저로 나뉜 요리사들이 경합하는 구조로, 각 라운드에서의 미션 수행을 통해 최종 우승자를 가리는 형식이다. 트리플스타는 1라운드부터 시작해 세미파이널까지 진출하며, 뛰어난 실력과 독창성을 발휘했다.
첫 번째 라운드에서는 동남아풍 후추 소스를 곁들인 랍스터 요리를 준비하여 무난히 생존한 트리플스타는, 이어진 2라운드에서 1:1 대결을 통해 승리를 거머쥐었다. 그 과정에서 선보인 떡갈비와 소스 에푸아스는 큰 호평을 받았고, 특히 백종원 심사위원의 선택을 받아 흑수저의 첫 승리를 이끌어냈다. 3라운드 팀전에서는 고기 팀의 헤드 셰프 역할을 맡아 탁월한 리더십을 발휘하며 팀을 승리로 이끌었다. 이 경험은 트리플스타의 요리 실력뿐만 아니라 협업 능력에서도 높은 평가를 받게 했다.
세미파이널에서는 여러 개의 미션을 성공적으로 수행하며 3위를 기록했지만, 마지막 1:1 대결에서 아쉽게 결승 진출에는 실패했다. 그러나 트리플스타의 요리는 세간의 기대를 뛰어넘는 퀄리티를 보여주며, "테크니션"이라는 별칭을 얻게 되었다. 프로그램을 통해 트리플스타는 뛰어난 요리 능력과 창의적인 아이디어로 대중의 눈에 띄었고, 앞으로의 활동에 대한 기대를 한껏 높였다.
트리플스타: 요리와 숫자 3의 특별한 인연
트리플스타는 유독 숫자 3과 깊은 인연이 있는 인물이다. 트리플스타의 별명은 미슐랭 3스타 레스토랑에서의 경력을 반영한 것이며, 실제로 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 1에서의 최종 순위 또한 3위를 기록했다. 요리사의 꿈을 품게 된 계기는 초등학생 시절, 아버지와 함께 간 미용실에서 본 미스터 초밥왕에서 비롯되었다. 이 경험은 트리플스타의 요리 여정을 시작하는 계기가 되었고, 트리플스타는 그 꿈을 이루기 위해 끊임없이 노력해왔다.
트리플스타는 모수에서 수셰프로 일할 당시, 20대라는 젊은 나이에도 불구하고 부주방장이라는 높은 직책을 맡아 업계에서 이미 유명세를 탔다. 트리플스타의 재능과 센스는 남다른 것으로, 같은 시기 모수에서 함께 일한 인원 중 단 세 명의 수셰프 중 한 명이었다. 이러한 이력은 트리플스타가 얼마나 뛰어난 기술과 리더십을 지닌 요리사인지 잘 보여준다. 방송에서의 요리에 대한 집착과는 달리, 트리플스타는 집에서는 요리를 거의 하지 않고 배달음식을 선호하는 의외의 면모를 지니고 있다. 이는 본업으로서의 요리와 일상에서의 요리에 대한 인식을 반영한다.
트리플스타의 스타일링은 안경을 통해 더욱 돋보이며, 촬영 중 착용한 젠틀몬스터 루토01 모델은 많은 호평을 받았다. 방송 후 트리플스타와의 인연이 깊어진 윤남노 셰프와는 서로의 존재를 알게 된 후 우정이 깊어졌고, 그들 사이의 관계도 더욱 돈독해졌다. 흑백요리사에서 보여준 뛰어난 실력 덕분에 트리플스타는 참가자들 중에서도 지적이나 혹평을 받은 적이 없는 몇 안 되는 인물로 남았다. 특히 팀전에서는 명확한 역할 분담과 솔선수범하는 자세로 팀 리더로서의 능력을 발휘하며, 조화로운 팀워크를 이끌어냈다.
트리플스타는 또한 요리 실력 외에도 철저한 정리정돈과 주방 관리로 주목받고 있다. "그 안성재 셰프 밑에 있을 만한 사람"이라는 평가는 트리플스타의 정리정돈 능력을 잘 설명해준다. 트리플스타는 군복무 당시에도 두각을 나타내며, 조리병으로서의 경력 또한 중요한 자산이 되었다. 이처럼 트리플스타는 뛰어난 요리 기술, 강한 리더십, 그리고 성실한 태도를 통해 요리계에서 자신만의 입지를 확고히 하고 있으며, 앞으로의 행보가 더욱 기대되는 인물이다.
